




equipos-de-frio-industrial
instalacion-para-equipos-frio-indutrial
tefrile-empresa-equipos-frio-industrial
tefrile-empresa-equipos-frio-industrial
tefrile-empresa-equipos-frio-industrial
Los conocidos como túneles de congelación y túneles de enfriamiento rápido son instalaciones industriales diseñadas específicamente para la congelación rápida de alimentos. Estos se diseñan expresamente para cada alimento y sistema de producción, puesto que el objetivo de estos sistemas es la óptima congelación del producto, de manera rápida y eficiente (con el menor coste de explotación y la máxima calidad que esto implica).
Un sistema de congelación debidamente diseñado y ejecutado aportará un valor añadido significativo a la empresa debido a la mejor conservación del producto, inocuidad del proceso y conservación de sus propiedades organolépticas originales, así como, una mayor fiabilidad, eficiencia y rentabilidad.
Las principales ventajas de los túneles de congelación frente a cualquier otro método de congelación son:
Independientemente de las aplicaciones especiales, los tipos de túneles de congelación se dividen en:
Los factores principales que inciden en un buen proceso de congelación son el aire, la temperatura y la superficie expuesta del producto. Por ello, en los túneles de congelación y enfriamiento rápido se tiene en cuenta que la distribución de aire sea la adecuada para poder incidir sobre la mayor superficie expuesta de producto posible y con un salto térmico elevado. Con estos parámetros, unidos a una adecuada velocidad del aire, conseguimos una congelación rápida y homogénea que nos permitirá tener un producto final de calidad.La consecuencia de intentar maximizar el efecto de los factores suele ser diseñar con temperaturas de aire demasiado bajas, velocidades de aire demasiado altas o posiciones complejas de los equipos respecto al producto. Es por eso que la experiencia y un buen diseño son clave para evitar problemas de formación de hielo, daños o mermas en el producto, fugas o problemas de estanqueidad en el habitáculo de los túneles.
En Tefrile contamos con un personal humano con una gran experiencia que se implica en el proceso del cliente y diseña y ejecuta instalaciones a la medida de sus necesidades. Por ello, nuestros equipos siempre tienen una elevada satisfacción, consiguiendo prolongados tiempos de funcionamiento sin paradas para desescarche o limpieza, altísimos estándares de conservación de las propiedades de los alimentos y elevadas eficiencias y rentabilidades en la producción de nuestros clientes, algo que sin duda agradecen enormemente.Estos resultados que ofrecemos con los túneles de congelación y túneles de enfriamiento rápido y las cámaras de congelación de alimentos que realizamos, son nuestro mejor aval a la hora de colaborar con los principales productores de alimentos del mercado español, incluso con clientes y proyectos internacionales de gran renombre y proyección.
No dude en contactar con Tefrile para obtener información sobre enfriamiento rápido en Valencia.
Resumen de privacidad
Cookie | Duración | Descripción |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 meses | Esta cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Análisis". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 meses | La cookie está configurada por el consentimiento de cookies de GDPR para registrar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Funcionales". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 meses | Esta cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR. Las cookies se utilizan para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Necesarias". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 meses | Esta cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Otras". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 meses | Esta cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR. La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Rendimiento". |
viewed_cookie_policy | 11 meses | La cookie está configurada por el complemento de consentimiento de cookies de GDPR y se utiliza para almacenar si el usuario ha dado su consentimiento o no para el uso de cookies. No almacena ningún dato personal. |