Especialistas en el diseño de cámaras de maduración

Gran parte de la industria alimentaria está dedicada a la elaboración y manipulación de carnes, lo que hace que cada vez sea más necesaria una diferenciación del producto por la intensa competitividad del sector. Uno de esos procesos diferenciadores es el envejecimiento y tratamiento de carnes para ofrecer nuevos sabores y experiencias al consumidor final, que le hagan decantarse por nuestro producto.

Como colaboradores de empresas cárnicas desde sus inicios, TEFRILE se ha convertido en un experto partner a tener en cuenta a la hora de acometer estos procesos para conseguir la máxima calidad, fiabilidad y seguridad alimentaria para sus productos cárnicos, desde el proceso de matadero y despiece, hasta la manipulación o transformación de subproductos.